Découvrez les lacs de la Godivelle, son église romane, sa fontaine de 8 mètres de diamètre et faites une pause gastronomique au restaurant du Gîte des Sagnes.

Nous avons voulu rendre à l’omelette ses lettres de noblesse pour en faire une spécialité

du Gîte des Sagnes.

Cependant, cette auberge vous fera découvrir ou vous rappellera certains mets du terroir.

En fonction des inspirations du jour, vous pourrez déguster :

Truffade, Godiflette, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Veau forestier, Travers caramélisé, Tripoux,  …

C’est également un bar avec sa terrasse en été où il fait bon prendre le temps de savoure

une collation. 

Nous fabriquons nous même les terrines proposées en entrée

ainsi que la brioche de tomme ou la tarte aux fruits rouges des desserts.

Si manger est une culture ...

Alors essayons d'être les paysans de la gastronomie auvergnate.